山楂條廠家【分享】山楂條如何做？
2019-04-11 來自: 青州市豐源食品廠 瀏覽次數:647
把山楂和冷水一起煮沸后關火。不用煮很久，山楂很容易脫皮的去核去蒂把果肉放入料理機中，加少許涼開水，打成果醬，然后倒入不粘鍋里，加砂糖，冰糖。把冰糖事先融也可以，融化的糖水和果肉一起放入料理機一起打也可以。
小火熬煮，成比較稠的糊糊狀。
用刷子把山楂糊糊刷到油紙上，厚度自定，但不要太厚了。
放入烤箱低溫烘烤，我用的是120度左右，時間可以自己把控，我烤了40分鐘。時間，溫度，還有刷糊糊的厚度都是要根據自己的實際情況來定，無法統一的。就是把糊糊的水分烘干些，成這個樣子就可以了。